Description
Yamamoto® Nutrition Muscle Whey COMPLEX è un integratore a base di proteine del siero del latte concentrate qualità Volactive® Ultra Whey 80 WPC80.
Che cosa sono le proteine del siero cocentrate?
Le proteine del siero concentrate WPC sono ottenute tramite processi di micro ed ultrafiltrazione, che utilizzano filtri fisici per separare grassi e lattosio dalla proteina, senza danneggiarla (le differenze tra le due sono minime e dipendono dalla dimensione dei pori di filtrazione, grandi circa un micrometro nella microfiltrazione e 4 volte inferiori nell’ultrafiltrazione). In questo modo si ottiene una polvere con un contenuto proteico (70-85%).
Le polveri di proteine del siero di latte di prima generazione contenevano il 30-40% di proteine e contenevano elevate quantità di lattosio, grassi e proteine non denaturate. I moderni concentrati ora contengono fino al 70-80% di proteine con ridotte quantità di lattosio e grassi.
Molte persone hanno l’impressione che una WPC sia intrinsecamente inferiore a un isolato. Questo è semplicemente FALSO.
Sebbene le WPC contengano meno proteine rispetto a un isolato, una WPC di alta qualità contiene tutti i tipi di composti interessanti che non si trovano negli isolati.
I buoni concentrati contengono livelli molto più alti di fattori di crescita, come IGF-1, TGF-1 e TGF-2. Contengono livelli molto più alti di vari fosfolipidi e vari lipidi bioattivi, come l’acido linoleico coniugato (CLA), e spesso contengono livelli più alti di immunoglobuline e lattoferrina.
Molta gente ignara delle porcherie che ahimè il mondo dell’integrazione alimentare sta attuando, pensa che avere extra aminoacidi aggiunti alle polveri proteiche sia un fattore positivo. Il fatto è che non vengono aggiunti aminoacidi per dare un “plus” al valore del prodotto, ma per alterare il valore di azoto. Diversi aminoacidi tipo taurina, arginina, e glicina hanno costi irrisori e con poco le aziende furbette potenziando questo valore, tecnicamente danno un boost al valore proteico per serving. Ma si tratta di aggiunta di singoli aminoacidi, ma il test di valore di azoto tiene conto di questo fattore che effettivamente aumenta…senza dare vero valore aggiunto ma del tutto fittizio sui benefits e ingannevole. L’arginina ha un alto contenuto di azoto, più delle stessa proteina isolata. Chiaro? PROTEIN SPIKING servito. In parole poverissime, se si hanno 15 gr di whey isolate e si aggiungono 5gr di glicina, non saranno effettivi 20 gr di proteine su serving per il “nitrogen test”, ma 15 reali, complete, e 5 di un amminoacido non essenziale senza apportare particolare beneficio al supporto muscolare ma al taglio dei costi dell’azienda produttrice. Chiedetevi sempre il perché di prezzi così bassi. La materia prima proteica di qualità COSTA. E non poco. Ancora una volta, prima di scegliere, saper leggere le etichette.
Che cosa vuol dire certificazione e materia prima Volactive®?
Volac® è una realtà di riferimento in ambito di produzione lattiero-casearia e di zootecnica, nonché il più grande produttore di proteine del siero di latte nutrizionali per applicazioni “Lifestyle” in Europa, che si è guadagnato la reputazione di assoluta azienda innovatrice nella tecnologia di produzione e nello sviluppo in ambito nutrizionale.
Il team tecnico-scientifico di Volac® attinge al patrimonio quarantennale dell’azienda nella lavorazione del siero di latte e all’uso di tecniche di ultrafiltrazione all’avanguardia. La gamma di prodotti Volactive® nasce dall’utilizzo delle più recenti complesse tecnologie di essiccazione a membrana e spray che stabilizza efficacemente la materia proteica, riducendo al minimo assoluto la denaturazione delle proteinestesse, fornendo così l’ottenimento di proteine del siero del latte con profili nutrizionali altamente superiori rispetto ad altri preparati proteici ottenuti con altri metodi di lavorazione che ne compromettono la stabilità.
Perchè scegliere Muscle Whey COMPLEX?
Produzione 100% Italiana: Muscle Whey COMPLEX come tutti i prodotti a marchio Yamamoto® sono assemblati, confezionati in Italia. Quindi un prodotto 100% di produzione italiana.
Pratiche proteine di alta qualità che contribuiscono a sviluppare e mantenere la massa muscolare: con appena 2,5 grammi di grassi per porzione (gusto cioccolato), 2,2 grammi di carboidrati (gusto cioccolato) e solo 87 calorie per porzione.
Comprende anche gli aminoacidi essenziali, tra cui 5,1 grammi di BCAA, naturalmente presenti nelle proteine e che contribuiscono alla formazione e al recupero di nuova massa muscolare.
Vaniglia
Informazioni nutrizionali (Cioccolato) |
Per 100 g | Per 30 g |
Energia | 1591 kJ/377 kcal | 371 kJ/87 kcal |
Grassi | 8,5 g | 2,5 g |
di cui acidi grassi saturi | 4,8 g | 1,4 g |
Carboidrati | 7,3 g | 2,2 g |
di cui zuccheri | 6,1 g | 1,8 g |
Fibre | 3,5 g | 1,1 g |
Proteine | 68 g | 20 g |
Sale | 0,93 g | 0,28 g |
Ingredienti: proteine del siero del latte concentrate (Volactive® UltraWhey 80) (contiene emulsionante: lecitina di soia), cacao magro in polvere, aroma, addensante: gomma di xanthan, sale, edulcorante: sucralosio. | ||
Profilo aminoacidico per 100 g | ||
Alanina
Arginina Acido aspartico Cisteina Acido glutammico Glicina Istidina Isoleucina Leucina Lisina Metionina Fenilalanina Prolina Serina Treonina Triptofano Tirosina Valina |
3,31 g 1,66 g 7,26 g 1,47 g 11,90 g 1,21 g 1,32 g 3,98 g 6,98 g 6,08 g 1,37 g 2,14 g 3,83 g 3,41 g 4,61 g 1,03 g 1,83 g 3,83 g |
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Modalità d’uso: aggiungere 3 misurini (30 g) in 300 ml di acqua o altra bevanda a scelta e assumere una volta al giorno. |
Avvertenze
AVVERTENZE: non superare la dose giornaliera consigliata. Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta variata. Una dieta variata ed equilibrata e uno stile di vita sano sono importanti. Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei tre anni. Non utilizzare in gravidanza e nei bambini o comunque per periodi prolungati senza sentire il parere di un medico. Conservare in luogo fresco e asciutto, a temperatura ambiente. Evitare l’esposizione a fonti di calore e ai raggi solari. Il termine minimo di conservazione si riferisce al prodotto correttamente conservato in confezione integra. Non disperdere nell’ambiente dopo l’uso.